navelfluff

Kvällens öl har det lite ödesdigra namnet Lia Fail, kommer från Skottland och bär orden “distinctively rich” på ettiketten. Namnet är inte (bara) ödesdigert för att det låter som ett misslyckande utan för att det betyder “Destiny stone” på gaeliska och är den stenen vid vilka Skottlands kungar historiskt har krönts. Titeln lovar mycket och [...]

Såja. Frun jourar och jag smörjer med en mörk öl, igen. Kvällens brygd är en mörk grej, mera brun än svart denna gång, med en trist ettikett. Det lovande står på ryggsidan, A strong rich dark ale. Brewed since 1898 to the original Victorian recipe., och så vill jag minnas att det stod nåt lockande [...]

On vain yksi oikea tapa nauttia mämmistä, ja tässä sen resepti.

Laitetaan nokare mämmiä syvään jälkiruokalautaseen
Muotoillaan mämminokare tulivuoren muotoiseksi
Tulivuoren päälle ripotellaan sokeria
Tulivuoren ympärille kaadetaan créme vanillaa
Tulivuoren kraateriin kaadetaan whiskyä (skottilaista, tai mahdollisesti irlantilaista)
Nautitaan sekoittamatta osatekijöitä mahdollisimman pitkään

Whisky tulee nimenomaan mausteeksi, ei täytteeksi.
Sammandrag på [...]